Чизбургер на тортилье для школьного завтрака
Простой и вкусный завтрак для школьников. Чизбургер в тортилье с говяжьим фаршем, сыром и свежими овощами, который готовится быстро и легко.
15 мин
количество порций
2
2/5
время готовки
сложность рецепта
Вам понадобится:
  • Тортилья — 2 шт.
  • Говяжий фарш — 200 г
  • Помидор — 1 шт.
  • Слайсы сыра — 2 шт.
  • Микс салата (айсберг, руккола) — 50 г
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу

Рецепт:

1. Подготовка тортильи с фаршем:
  • Равномерно распределите сырой говяжий фарш по всей поверхности каждой тортильи тонким слоем. Приправьте фарш солью и перцем.
2. Обжарка первой стороны:
  • Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
  • Выложите тортилью стороной с фаршем вниз на сковороду. Обжаривайте 4-5 минут, пока фарш не приготовится и не станет золотистым.
3. Переворачивание и добавление ингредиентов:
  • Аккуратно переверните тортилью фаршем вверх.
  • На свободную сторону тортильи выложите слайс сыра, несколько кружочков помидора и немного микса салата.
4. Сгибание тортильи:
  • Когда сыр начнет плавиться, согните тортилью пополам, закрывая начинку.
  • Продолжайте обжаривать еще 1-2 минуты, чтобы тортилья стала хрустящей, а начинка прогрелась.
5. Подача:
  • Разрежьте каждую тортилью пополам и подавайте горячими.
Советы:
  • Для более сочного фарша добавьте в него немного воды или молока перед распределением по тортилье.
  • Следите за температурой сковороды, чтобы тортилья не подгорела до того, как фарш успеет приготовиться.
  • Можно добавить соус (например, кетчуп или горчицу) перед сгибанием тортильи для дополнительного вкуса.
Приятного аппетита!